糖度計，是用於快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液濃度或折射率的儀器。廣泛應用於制糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。適用於醬油、番茄醬等各種醬類（調味料）產品的濃度測量，也適用於果醬，糖稀，液糖等含糖分較多產品的糖度測量，又適用在果汁，清涼飲料及炭酸飲料生產線上的品質管理及發貨前檢驗等，還適用於水果從種植至銷售的過程中，測定準確的採收時期和作甜度分級分類。

產品說明：
產品內部帶溫度補償裝置（ATC），以保證測量精度。所有產品的棱鏡頭均為銅鍍鉻

使用說明：

手持折射儀的使用方法和操作步驟以及維護知識

第一步：打開手持式折射儀蓋板，滴入2-3滴蒸餾水或標準溶液在棱鏡表面上，合上蓋板，讓樣品溶液蓋滿整個棱鏡表面，不能留有氣泡或空隙，在觀測之前，讓樣液留在蓋板上約30秒，這樣可以促使樣品與折射儀周圍的溫度一致，精確測量。

第二步：將折射儀置於光源下通過目鏡觀察，您將會看到一個標有刻度的圓形區域，若圖像不夠清晰可通過調節目鏡（視度調節環）使刻度線更清晰些，區域上部分為藍色，下面部分為白色。

第三步：用蒸餾水或標準溶液作為樣品，往目鏡觀察，並調節校準螺絲直至藍色和白色區域交界線與0刻度線完全重合，此時調校完畢。盡量確保周圍的溫度在攝氏20℃即華氏68℉的範圍內，這樣可確保不影響測量的準確性，當工作環境的溫度波動超過5度時，請重新調校以保證測量結果的準確和可靠。如果折射儀是配有自動溫度補償系統的，不管儀器何時重新調校，必須保證調校時周圍環境的溫度為20℃即68℉。一旦調校完，周圍環境的溫度可在允許的範圍內波動（10℃~30℃）均不會影響測量的準確性。