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內容簡介 吃對五穀不生病 五穀配配對,效果更加倍 養生法則必須秉持『食材取得真簡單,身體才會健康沒負擔』,因此把各類的五穀,當作早餐、代餐或餐間的營養補充品,完全符合此項法則。 對症五穀Q&A一百二十問 穀類沖泡飲料能取代五穀的食用嗎?早餐吃五穀,排毒更有效?全穀類為何互相搭配健康會加倍?患有高血壓患者,儘早進行穀類的飲食調養?蕎麥對改善糖尿病頗有幫助?杏仁對防治糖尿病有益?小麥有助於改善肌膚上的斑點?多攝取全穀類對脂肪肝患者很有幫助?想瘦下來嗎,吃五穀米會比精白米容易? 作者簡介 作者介紹 蕭千祐 營養師 學歷: 台北醫學大學保健營養學博士進修 台北醫學大學保健營養學碩士 國家營養師高考及格 經歷:常受邀至各大企業、公教單位演講,致力於養生飲食及營養教育推廣。 專長:養生保健飲食推廣、保健食品開發與教育訓練、減重策略規劃與營養教育。 營養教育理念: 從事營養教育多年,一直強調排毒、防病的三關鍵,就是「吃的食物要對」、「吃的時間要對」、「吃的方式要對」,而這樣的觀念和技巧,希望透過更多演講和推廣,讓更多人實踐和受惠。 譯者介紹 |
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